industrial-food-production-1920x400

Βιομηχανική Παραγωγή Τροφίμων

Βιομηχανική Παραγωγή Τροφίμων

Σε όλο τον κόσμο, καταναλώνεται ποικιλία διαφορετικών ειδών τροφίμων. Ένα πολύ μεγάλο ποσοστό αυτών αποτελούν πρώτες ύλες για την παρασκευή τροφίμων για μαζική διανομή μέσω του λιανικού εμπορίου ή άλλων σημείων διάθεσης έτοιμων ή προμαγειυμένων γευμάτων όπως σε αεροπλάνα, σταθμούς εξηπυρέτησης οχημάτων, κυλικεία κ.α.. Ο προσδιορισμός του μεγέθους της αγοράς έχει αποδειχθεί δύσκολος. Η επεξεργασία και η παραγωγή τροφίμων γενικά απαιτεί την παροχή θερμικής ενέργειας, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο σε αυτόν τον τύπο βιομηχανίας. Οι βιομηχανίες που ασχολούνται με την επεξεργασία τροφίμων έχουν πολλές ευκαιρίες να μειώσουν την κατανάλωση ενέργειας και να αυξήσουν τα περιθώρια κέρδους χρησιμοποιώντας τεχνολογίες ανάκτησης θερμότητας της exodraft.

Μηχανικός ελκυσμός καμινάδας για σταθεροποίηση της διαδικασίας και παραγωγής ομοιόμορφων προϊόντων

Η βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων καταναλώνει μεγάλες ποσότητες θερμικής ενέργειας. Ο εξοπλισμός παραγωγής συχνά καταναλώνει θερμική ενέργεια και το μεγαλύτερο μέρος της εκπέμπει σημαντικές ποσότητες απορριπτόμενης θερμότητας. Μεγάλες ποσότητες καυσαερίων και αέρα διεργασίας εκκενώνονται μέσω συστημάτων σωληνώσεων και καμινάδων, υπό διαφορετικές συνθήκες πίεσης.

Η τεχνολογία μηχανικού ελκυσμού καμινάδας της exodraft, βελτιστοποιεί συνεχώς το αποτέλεσμα και την ποιότητα της καύσης διατηρώντας συνεχώς ένα επιθυμητό επίπεδο πίεσης. Αυτός ο σταθερός έλεγχος της διαδικασίας δημιουργεί τη βάση τόσο για εξοικονόμηση καυσίμου όσο και για ομοιόμορφη ποιότητα στο τελικό προϊόν.

Ανάκτηση θερμότητας από φούρνους μαγειρέματος 

Τα καυσαέρια από τους φούρνους μαγειρέματος είναι μια καλή πηγή ανάκτησης και ανακύκλωσης θερμότητας. Το σύστημα ανάκτησης θερμότητας του exodraft εγκαθίσταται απευθείας στην καμινάδα και η ανακτώμενη θερμότητα μπορεί, να αποθηκευτεί σε δεξαμενές αποθήκευσης νερού για μελλοντική χρήση.

Η θερμότητα στις δεξαμενές αποθήκευσης μπορεί να συμβάλει στην προθέρμανση του νερού αραίωσης στους λέβητες ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μεγάλα πλεονεκτήματα σε οποιαδήποτε δραστηριότητα θέρμανσης ή ξήρανσης στη βιομηχανία. 

Η τεχνολογία μηχανικού ελκυσμού καμινάδας της exodraft χρησιμοποιείται στην καμινάδα του φούρνου. Αυτό βελτιώνει την ισχύ του φούρνου και ελαχιστοποιεί την κατανάλωση καυσίμου. Η ανάκτηση θερμότητας και η ελεγχόμενη πίεση παρέχουν σημαντική οικονομία στην παραγωγή.

 

Ανάκτηση θερμότητας από το μαγείρεμα

Πολυάριθμες βιομηχανίες ασχολούνται με την παρασκευή τροφίμων, η οποία συνήθως απαιτεί μεγάλη παροχή θερμικής ενέργειας. Η θερμότητα μπορεί να ανακτηθεί από τη διαδικασία μαγειρέματος, ελαχιστοποιώντας την κατανάλωση καυσίμου.

Το σύστημα ανάκτησης θερμότητας της exodraft μπορεί να προσαρμοστεί για οποιαδήποτε εγκατάσταση και μπορεί να αυτοματοποιηθεί εάν το επιθυμείτε. Η ανάκτηση θερμότητας μπορεί να ανακυκλωθεί αμέσως στην πηγή ή να αποθηκευτεί σε μονωμένες δεξαμενές αποθήκευσης νερού για μελλοντική χρήση, ανάλογα με τις ανάγκες.

 

Φόρμα αξιολόγησης ανάκτησης θερμότητας

Αναφέρετε σε ποιον κλάδο δραστηριοποιείται η εταιρεία σας (π.χ. αρτοποιείο, χυτήριο, παραγωγή τροφίμων κ.λπ.)
Περιγράψτε τις διαδικασίες που είναι υπεύθυνες για τη δημιουργία περίσσειας θερμότητας (π.χ. φούρνος σκλήρυνσης, χύτευση, ατμόλέβητας, κ.λπ.)
Αναφέρετε πόσες πηγές περίσσειας θερμότητας υπάρχουν στις διεργασίες παραγωγής σας (π.χ. αριθμός φούρνων, αριθμός διεργασιών χύτευσης, αριθμός δοχείων κ.λπ.).
Εισαγάγετε τις ημερήσιες ώρες λειτουργίας.
Επιλέξτε κατά προσέγγιση την θερμοκρασία των καυσαερίων σας.
Χρήση ανακτώμενης θερμότητας:

Επιλέξτε τη χρήση της ανακτημένης θερμότητάς σας (μπορείτε να επιλέξετε πολλές επιλογές).

(χώροι παραγωγής, αποθήκες ή γραφεία).
(ψύκτες απορρόφησης/ψύξης)
(για εγκαταστάσεις θέρμανσης πισίνας κολύμβησης).
(Χρήση σε συστήματα θέρμανσης αέρα).
(για γενικούς σκοπούς καθαρισμού/πλυσίματος)
Χρόνος απόσβεσης:

Επιλέξτε την επιθυμητή χρονική περίοδο για την απόδοση της επένδυσης.

Λύστε αυτή την απλή μαθηματική πράξη και πληκτρολογήστε το αποτέλεσμα. π.χ. για 1+3, πληκτρολογήστε 4.
 

Η ομάδα των ειδικών μας θα χαρεί να κανονίσει μια συνάντηση μαζί σας, ώστε να μπορέσουμε να σας βοηθήσουμε να ανακαλύψετε τις δυνατότητες ενεργειακής βελτιστοποίησης στην εταιρεία σας.